Ganaches

Les ganaches font bien sur parties des spécialités de Chocolats Francois maitre chocolatier à Lyon

Sous une couverture de cacao fine, nos ganaches laissent apparaître des saveurs de tous horizons.

Saveurs : vanille de Madagascar, thé lap sang souchong, citron de menton, café pur arabica, marron de Collobrieres, menthe fraiche, framboise, cannelle, passion.

Saveurs mêlées : fruits de la passion / menthe fraiche, citron / anis, cassis / basilic, fleur de lavande / pate de fruits abricot…

Saveurs prestiges : palets d’or purs chocolat d’Equateur (Arriba) parsemé d’or 24 caras, truffes pures chocolat de Madagascar. 

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