Chocolaterie

​Chocolats



Boite de chocolat à offrir, chocolat de fin d’année, œuf en chocolat pour pâques… L’année entière est remplie d’occasion pour faire plaisir avec du chocolat.

Du chocolat noir, au chocolat praliné en passant par les ganaches et les tablettes, François Gimenez sait ce qui vous fera plaisir et met à votre disposition tout son savoir faire pour émerveiller vos papilles.

Noisettes enrobées

Noisettes du piémont enrobées

Noisettes du Piémont : enrobées de chocolats noir 70%, chocolats au lait entier, chocolats dulcey caramel.

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Perles de fruits

Perles de fruits

Pates de fruits : enrobées de chocolats aux saveurs de fruits, citron vert, Passion/mangue, griotte, fraises, orange.

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Griottes confites(Sakura)

Griottes confites(Sakura)

Griottes confites enrobées de chocolats noir ou au chocolat au lait.

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Grignotines

Grignotines

Amandes bâtonnets, pistaches, raisins et riz soufflé enrobées de chocolats noir 70%, chocolats au lait entier, chocolats dulcey caramel, chocolat saveur fraise et saveur passion.

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Amandes enrobées de chocolat

Amandes enrobées

Amandes de Provence enrobées de chocolats noir 70%,chcolats au lait entier, chocolats dulcey caramel.

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Balloboites et ballotins rectangulaire

Balloboites et ballotins rectangulaire

Ballotins disponibles en plusieurs tailles : 250g, 375g, 500g, 750g ou 1000g

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Balloboites et ballotins carrés

Balloboites et ballotins carrés

Ballotins disponibles en plusieurs tailles : 250g, 375g, 500g, 750g ou 1000g

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Ballotins

Ballotins

Ballotins disponibles en plusieurs tailles : 250g, 375g, 500g, 750g ou 1000g

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Tablettes gourmandes aux fruits secs

Tablettes gourmandes aux fruits secs

Sur un chocolat 70%, au lait entier, et blanc nous déposons des amandes caramélisées, des noisettes caramélisées, des baies de Goji, des raisins blonds, des pistaches hachées, des griottes confites, et des aiguillettes d’oranges confites.

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Tablettes gourmandes aux fleurs

Tablettes gourmandes aux fleurs

Sur un chocolat 70%, au lait entier, et blanc nous déposons des pétales de fleurs de roses candis, des pétales de violettes candis et des pétales de jasmin candis ainsi que des amandes caramélisées.

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Tablettes grands crus noirs

Tablettes grands crus chocolat noir

Grands crus : Chocolat noir chocolat Andoa bio 70%, chocolat sans sucre

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Tablettes grands crus lait

Tablettes grands crus lait

Grands crus : Chocolat noir chocolat Andoa bio 39%, chocolat sans sucre

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