Nos spécialités



François Gimenez, artisan chocolatier à Lyon vous propose les spécialités lyonnaises. Retrouvez toutes les spécialités régionales telles que les raisins du beaujolais recouverts d’une fine couche de chocolat, les perles du japon et bien d’autres.

Vous cherchez un cadeau à faire pendant la fête des lumières ou lors d’un séjour à Lyon ? Retrouvez toutes nos spécialités dans notre boutique à Lyon.

Perles du japon

Perles du japon



Conçu pour le salon du chocolat de Tokyo, "Perles du Japon"  est l'une de nos spécialités que nous proposons dans notre boutique pour faire connaitre aux Français les saveurs japonaises et leurs donner le gout de visiter le Japon.

Chocolat aux saveurs de Yuzu et pate de fruits au Yuzu

Perles du japon Voir le produit
Raisins du beaujolais

Raisins du beaujolais



 Raisins du Beaujolais : confiserie conçue pour promouvoir le Beaujolais à l’étranger.Raisins blond macérés au Marc du Beaujolais et enrobés de chocolats au lait saveurs de biscuit.

Raisins du beaujolais Voir le produit
Spécialité chocolat - Fêtes des lumières Lyon

Perles des Lumières



Notre dernière nouveauté créée spécialement pour la Fête des Lumières à Lyon.

Petites perles aux goûts : griotte, fruit de la passion, cassis, fraise des bois et citron vert

Perles des Lumières Voir le produit

Perles de Praline de Lyon



Une spécialité de Lyon réalisée par le chocolatier François Gimenez.

Les Pralines roses de Lyon composées avec son sucre rose autour d'amandes croquantes.

Perles de Praline de Lyon Voir le produit
Perles de Praline de Lyon noisette

Perles de Praline noisette



Notre dernière nouveauté, les Perles de Praline de Lyon à la noisette.

De délicieuses noisettes enrobées d'un sucre rose.

Perles de Praline noisette Voir le produit